阿熊＋阿喵＋親愛的寶貝們

宅御作 http://tw.myblog.yahoo.com/tomato52570/

宅御作的人態度很好，服務態度可以打滿分

4/25詢問，本來想說下週再取貨，結果因為據說母親節檔期店裡忙，於是提早取貨，又因為我上班平日不方便，他們就特地親自送過來我辦公室這邊......

講解也很有耐心，我這麼龜毛的人都有感覺到自己身為客人的優越感 XD
蛋糕保存完整，總之，服務態度上真的是沒話說。

這是蛋糕盒，因為燈光的關係看起來有點黃黃的，但是它事實上是高雅的白色加上紅色的花紋，設計上也可以直接提著走，不需要多加一個提袋，對於外盒的設計，這是我目前吃過的蛋糕（包括別人送的彌月蛋糕）裡面覺得最好的。(而且，這種設計沒有性別上的問題......不會覺得太女孩子氣，也不會覺得太小孩子氣）

為了模擬實際上收到彌月蛋糕的狀況，我下午三點多收到蛋糕後，放了冰箱一陣子，然後在辦公室內（冷氣房但溫度不是很低）常溫放置兩個小時，才進行試吃。

蛋糕體一樣用內附的蛋糕刀切.....嗯，奶油沒有整個化掉，切起來蛋糕也很完整，在我爛爛的切蛋糕技術來說，這塊蛋糕是很好切、很安全方便的.....

.......而且，這是一塊七吋蛋糕，直徑有20公分。

蛋糕的中心最高處有6.5cm，最低的地方也有2.5cm，是一塊非常「大碗」的蛋糕(因為是波士頓派，所以蛋糕是有弧度的）

定價200元，是還不錯的價格。

蛋糕切開以後散發出抹茶和紅豆的香味，紅豆一顆一顆很實在，不是什麼「紅豆泥」，更不是香料，香味的部份也是沒問題的。

蛋糕體本身鬆鬆軟軟，不會太乾，雖然鬆，可是很有彈性，甜味也不重，很清爽，這個也沒問題.......

可是，唯一的問題出在奶油的口感上..... 

艾立聖代戚風的奶油如果換過來這邊，或者這邊的蛋糕體換過去給艾立的聖代戚風用，我就滿足了啊.......orOz

.......實在不知道該怎麼形容，總之，這個奶油太「正統」了，這感覺就是很標準的奶油，不是「鮮奶油」，如果推薦給愛奶油的大姐，她肯定會很愛的，因為抹茶調味做得很好，奶油也很正統。

可是有很多人是沒有辦法吃「正統的奶油」的......比如說某雅我自己.......

我吃了一片之後，過一陣子又吃了一片，確認不是自己的錯覺。
老公吃了三片，還有一片公司的同事先吃了（同事說：奶油不會很甜，吃起來不錯吃，我想這就是奶油接受度的問題了.....）

於是剩下兩片，某雅決定放進冷凍庫裡面明天吃，算是做個小實驗，雖然店裡的人不建議冷凍（應該是要冷藏，而不是冷凍），我在想冷凍後可能蛋糕體的口感會變差也說不定......不過也許奶油的口感會變好？（變成冰淇淋？）

對波士頓派來說，奶油應該是很重要的部份，我還是太小看奶油了..........以前就知道自己對奶油蛋糕接受度很低，可是因為最近幾年已經吃了不少「鮮奶油」都覺得沒問題，之前自己在烹飪教室製作鮮奶油，也偷挖來吃得很高興，一時以為所有的奶油我應該都OK了才對，結果奶油還是有分種類的。

宅御作的蛋糕推薦給「愛奶油者」團購～～
價格OK、口味多變、味道搭配得很不錯、店的服務態度很好.....唯一的問題在「奶油的接受度」，如果不愛奶油，放棄會比較好，不然實在太浪費美食了。

所以只要愛奶油，世界就是彩色的~~~

所以要跟大方提供試吃品的宅御作說抱歉，下次我知道該把這個波士頓派推薦給誰去團購了~~

[4/27補充說明]

昨天放進冷凍庫實驗的兩片波士頓派，今天從冰箱拿出來後，抱著姑且一試的心情，咬了一口。

...............超好吃 =_=

波士頓派頓時變成了冰凍的「超大型銅鑼燒冰淇淋」，那個冰淇淋（原本的奶油）味道又清爽、又香又好吃，蛋糕體也完全不會太乾，保持得恰到好處，一整個就是好吃........

啊到底為什麼說是不可以放冷凍庫呢？=____=

＊結論＊
價格：8分 (200元)
大小：9分 (直徑20公分x5cm平均高度)
盒子和蛋糕的美型度：8分
美味：7分 (如果是照某雅自己的喜好的話，會打到不及格，不過因為這基本上是我自己的愛好的問題.....這樣打分實在太惡劣了，很不公平，所以請當成參考就好）

P.S.放入冷凍庫一天後，美味度升級：9分

作為彌月蛋糕的可能性：很低........就好像有人非常討厭巧克力，彌月蛋糕送巧克力不合適，同樣也有人非常討厭奶油的口感............

優點：
店家態度很不錯，配合度高，價格OK，蛋糕體很好吃、紅豆也很不錯。

缺點：
總之就是奶油的接受度問題.........試吃的口味只有一種，無法挑選口味，搞不好如果換成其他口味，奶油的問題就可以被忽略也說不定（可以把奶油的口感掩蓋掉的口味？）

P.S. 目前吃過阿熊跟我都覺得有反覆購買慾望的，覺得「這個奶油好好吃」，最後又跑去買了一個（價錢很高，日幣很貴，不然還會再買第三個地四個....）的只有小樽的北菓樓賣的夢不思議泡芙裡面的鮮奶油.....