阿熊＋阿喵＋親愛的寶貝們

貝利比魔法烘培  http://www.beilibi.com.tw/index0.html

我本來是不知道這家店，是在BBH上看到有提供彌月試吃，聽說非常好吃，於是好奇心上來，就去ihergo上也查了一下，評價大致上都很不錯，於是我就動心了。

發了E-mail去問，沒想到回覆意外的快，提供的試吃品包括各式各樣的口味，而且他們也願意提供我感興趣的鹹蛋糕試吃品，態度/印象分數滿分!!

今天早上冷凍宅配送到，下午我把蛋糕從冷凍庫移到冷藏室退冰，近五點的時候再從冷藏室移出來進行常溫3小時試驗.....

外盒和袋子都普普，並不是特別出色。

送來的口味包括原味布蕾、巧克力布蕾、咖啡布蕾、煙燻提拉、鹹蛋糕、日式魔法乳酪、蔓越莓和原味的魔法戒指。

雖然不是他們店裡全部的蛋糕，可是已經幾乎涵蓋了全部可能作為彌月蛋糕的選擇，起碼我非常滿意。

三小時常溫之後的切面，基本上鹹蛋糕可能因為蛋糕體比較鬆散，所以比較難切，可是大致上還是都可以切得漂漂亮亮，切面也沒有融化變形的狀態，可以說是及格的，雖然冷凍過，可是解凍之後也沒有影響蛋糕的口感。

由左至右：

鹹蛋糕、日式魔法乳酪、巧克力布蕾、咖啡布蕾、原味布蕾、煙燻提拉

鹹蛋糕：

長12.5cm 寬13cm  高7cm
這個....居然是葷的蛋糕  我完全沒有吃出來啊......
成份有桂竹筍、綠竹筍、梅花瘦肉、油蔥酥，吃起來很像某種傳統大餅的味道，但是搭配上鬆鬆的蛋糕，居然也不覺得難吃，連挑嘴的阿熊都有「很特別、雖然不是很喜歡，可是不會覺得討厭」的心得。

價格(24人以上打89折) 160元

要不是它是葷的，我還真想給他訂下去.......

日式乳酪：

這個單價太高(六條270，打89折以後也要240+，太貴了)，大概不可能考慮，吃起來很特別，為什麼說是「日式」呢？我也搞不懂（因為有蛋皮嗎？），總之，貝利比的蛋糕特色就是「蛋皮」，加上了這層蛋皮，我就特別喜歡.....所以我的口感就完全不準確啦~~~

這個乳酪跟正規的乳酪不太一樣，有加了酥皮，口感很豐富，味道很獨特，阿熊不是特別喜歡，可是我覺得是很有趣的乳酪。

左邊是蔓越莓、右邊是原味的「魔法戒指」。

可以當成小餅乾看待，直徑5.5cm，高度約1.5cm，上層是圓形的餅乾，中間是口感類似乳酪又類似軟糖的東西，下層是墊著圓形的乳酪。

喜歡吃小餅乾又喜歡乳酪的人也許可以試試看，甜度有點高，比較適合愛吃甜的人。

這是原味的魔法布蕾。

魔法布蕾原尺寸都是七吋，中央最高處約4.2cm左右，老實說，大小有點讓人感覺份量不足，價格打89折之後是222，實在是偏高。

魔法布蕾的外層是蛋皮、再來是蛋糕體，然後是奶油層，接著是各種口味的布蕾夾在中心（冰凍後好像冰淇淋的口感）。

這是煙燻提拉，說起來就是「有燻雞肉味道的提拉米蘇口味」，老實說，味道有點奇怪......也許會有人很喜歡，不過肯定也有人很討厭，接受度大概比較小？阿熊是說「很噁心」，我是覺得還好，一次沒有吃很多的話，是蠻神奇的口感。

這個是包裝標示錯誤的，標示寫「巧克力」，但事實上一吃就知道是咖啡.....

這個包裝上寫咖啡，不過一吃就知道是巧克力。

因為外面包上了我很愛的蛋皮，內層的布蕾又是我喜歡的口感、甜度又剛好是我喜歡的甜度.....(我吃得比較甜，根據經驗，我大概是同事裡面吃最甜的......)，所以老實說，上面這堆布蕾蛋糕我都非常喜歡。

......因為完全就是我的口味嘛.......口感也是我喜歡的口感、層次感豐富、布蕾香甜......我就是覺得很好吃，不過，阿熊說「太甜了」。

..............唔，好吧，真的太甜嗎？

話說之前試吃的蛋糕，同事說「甜度不會太甜，蠻好吃」的蛋糕，我都覺得「沒味道、沒口感」，阿熊覺得「甜味剛剛好」的蛋糕，我也是覺得「沒什麼味道」，同理可證，我可能真的是吃得特別甜。

...........不過世界上也有像我一樣喜歡吃甜（而且喜歡吃甜的蛋）的人吧？！日式蛋捲甜甜的，我就很喜歡，阿熊就覺得很噁心......

沒關係，以後我自己訂好了 ....

＊結論＊

價格：8分 (以鹹蛋糕來算，160元)

大小：8分 (鹹蛋糕:12.5x13x7cm )

盒子和蛋糕體的美型度：7分

美味：8分 (布蕾對我來說是9分，可是跟阿熊平均一下就降下去了)

作為彌月蛋糕的可能性：鹹蛋糕勉強及格，可是考慮到素食不宜的問題（連奶蛋素都不宜 .......）大概順序就會被往後排吧........

優點：

店家態度很棒、提供試吃口味很足夠、充分表現出店裡蛋糕的特色。

缺點：

蛋糕價格偏高，一定要訂到足夠的盒數才會值得，因為彌月蛋糕的數量很難確定，所以會有點猶豫。