[彌月蛋糕] 諾貝爾奶凍捲 @ 阿熊＋阿喵＋親愛的寶貝們

諾貝爾奶凍捲 http://www.pieart.com.tw/

5/11寫E-mail過去申請試吃，本來是問能不能試吃巧克力和芋頭口味，因為這兩種口味比較有可能訂，基本上我對夏天的草莓是沒信心的，可是後來收到回覆說提供試吃的是草莓和芋頭。

....沒關係，還是試試看吧？起碼可以對口味多一點瞭解。

5/17早上，蛋糕送到公司。

因為阿熊不喜歡吃芋頭，要求了一小份讓他可以吃吃看口味就好，於是留了一點給他，草莓他大部分都要去了 <---明明體重一直增加，真是太貪心了~~ 最近都已經吃了那麼多蛋糕，還想吃.....

諾貝爾奶凍的紙袋比起同樣是奶凍捲的亦順軒來說，漂亮很多，不過，依然完全達不到我對彌月蛋糕外包裝的要求，紙盒也是，雖然精緻，不過實在還是.......

打開紙盒，裡面有很方便的提把，可以把蛋糕提出來切，奶凍捲上面蓋著一張半透明的紙，整個感覺也很清爽。

雖然說是「冷藏蛋糕」，不過作為彌月蛋糕的條件，還是進行了三小時常溫試驗.......

芋頭奶凍的體積大概是20x6.5x5cm，蛋糕體本身濕潤度還不錯，這是放了三個小時常溫試驗之後的切面......很好切，裡面的奶凍是芋泥和奶酪作成的，芋泥的味道整個蓋過奶酪，幾乎吃不出奶味，只有濃濃的芋泥香，蛋糕體本身也有芋頭香味，不過一咬下去，整個就被濃濃的芋頭奶凍蓋過去了.....真的是很濃很香的芋頭。

不過，阿熊不喜歡芋頭，芋頭味太重了，阿熊說「奶味重一點就好了」。

這個草莓奶凍體積約20x7.5x6，比芋頭奶凍稍微大一些，我覺得好像諾貝爾奶凍捲的蛋糕體都比亦順軒稍微乾一些些，也許有人不喜歡太濕潤的蛋糕？

不過，值得一提的是，諾貝爾的草莓用的是切半的草莓，這個草莓應該是有處理過，不是新鮮整顆放下去，草莓本身幾乎沒什麼酸味，只有草莓的香甜，酸味很輕，另外奶凍本身雖然比較小，但是草莓和奶凍間的鮮奶油打得非常好，都已經常溫三小時了，奶油還是保持著相當的鮮度，口感和味道都很棒，連討厭奶油的某雅都大讚這個奶油.....這個奶油順利的把草莓和奶酪和蛋糕連結起來，整個草莓奶凍感覺非常有層次、組合口感、香味和味道都很棒。

其實我並不喜歡吃草莓甜點，不過這個奶凍捲真的是大推薦。

只是......芋頭這東西有人很討厭，草莓這東西在公司也有一部分男性同胞退避三舍，只有這兩種口味，要我怎麼辦呢？

發一張單子給大家，請大家自己選要訂什麼口味的彌月蛋糕，然後團購？